Préparer un cocktail digne des plus grands bars ne s’improvise pas. Que vous soyez un amateur passionné ou un barman en herbe, les accessoires pour cocktails jouent un rôle clé dans la réussite de vos créations. Du shaker à la passoire, en passant par les verres à cocktail, chaque outil a son importance. Dans ce guide, nous vous présentons les meilleurs accessoires pour cocktails, sélectionnés pour leur qualité, leur praticité et leur style. Découvrez comment transformer votre domicile en un véritable bar maison avec l’équipement idéal.
Les Accessoires Indispensables pour des Cocktails Parfaits
1. Le Shaker : L’Incontournable
Le shaker est l’outil phare pour mélanger et refroidir vos cocktails. On distingue deux types principaux :
- Le shaker Boston (composé de deux tasses en métal ou verre)
- Le shaker cobbler (à trois parties, plus compact)
Marques recommandées : BarCraft, OXO, Cocktail Kingdom
2. Le Mélangeur (Mixing Glass) : Pour les Cocktails Stirred
Idéal pour les cocktails comme le Martini ou le Negroni, le mélangeur permet un mélange doux sans dilution excessive.
Marques recommandées : Viski, Yukiwa, Koriko
3. Le Pilon (Muddler) : Pour Libérer les Arômes
Indispensable pour écraser fruits, herbes ou épices, le pilon est crucial pour des cocktails comme le Mojito ou l’Old Fashioned.
Marques recommandées : Hiware, Bellemain, Joseph Joseph
4. Le Jigger : La Précision avant Tout
Un bon jigger (mesureur) permet des dosages précis pour des cocktails équilibrés. Optez pour un modèle à double mesure (25/50 ml ou 30/60 ml).
Marques recommandées : Barfly, Tovolo, Aozita
5. La Passoire (Strainer) : Pour un Filtrage Impeccable
La passoire (comme le Hawthorne) retient les glaçons et les résidus lors du versement. Un must pour des cocktails parfaitement lisses.
Marques recommandées : Koriko, Cocktail Kingdom, OXO
6. Les Verres à Cocktail : Élégance et Fonctionnalité
Chaque cocktail a son verre attitré :
- Verre martini (en forme de V)
- Tumbler (pour les cocktails sur glace)
- Coupe à champagne (pour les cocktails pétillants)
Marques recommandées : Schott Zwiesel, Riedel, Libbey
7. Le Broyeur à Glace : Pour une Glace Pilée Parfaite
Une glace bien pilée est essentielle pour des cocktails comme le Daiquiri ou le Mint Julep.
Marques recommandées : Waring Pro, Zeny, Hawaiian Shaved Ice
8. Le Tire-Bouchon et l’Ouvre-Bouteille
Un tire-bouchon de qualité (type waiter’s friend) et un ouvre-bouteille magnétique sont indispensables pour un service fluide.
Marques recommandées : Pulltex, HiCoup, Laguiole
9. Les Accessoires Décoratifs : Styliser vos Créations
- Zesteur (pour les twists d’agrumes)
- Piques à cocktail
- Sprayer (pour les brumes d’alcool)
Marques recommandées : Kuhn Rikon, Joie, Modern Innovations
10. Le Set de Bar Complet : Pour les Plus Exigeants
Pour ceux qui veulent tout avoir sous la main, un set de bar incluant shaker, jigger, passoire et pilon est idéal.
Marques recommandées : Barsetto, Vacu Vin, Hicoup
Équipez-vous, Mixez, Éblouissez !
Avoir les meilleurs accessoires pour cocktails, c’est s’assurer des préparations réussies à chaque fois. Que vous souhaitiez impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir, investir dans du matériel de qualité fait toute la différence. Les marques comme Cocktail Kingdom, OXO ou Riedel offrent des outils durables et esthétiques, parfaits pour sublimer vos cocktails.
N’oubliez pas : un bon barman ne se mesure pas seulement à ses recettes, mais aussi à ses outils. Alors, équipez-vous comme un pro, laissez libre cours à votre créativité et… « Shakez sans modération, mais dégustez avec ! »
Et si jamais votre Mojito ressemble à un marécage, rappelez-vous : même les meilleurs ont commencé quelque part. L’important, c’est de persévérer… et d’avoir un shaker solide ! 🍸